پنج شنبه , ۲۳ آبان ۱۳۹۸

پیتزا مخلوط با انبه

پیتزا مخلوط با انبه مقوی و پر خاصیت است و می تواند تنوع غذایی خوبی برای اعضا خانواده باشد
طرز تهیه پیتزا مخلوط با یک میوه ی مقوی و پر خاصیت می تواند در کنار تنوع غذایی اشتهای اعضای خانواده را تحریک کند.

طرز تهیه پیتزا مخلوط با انبه

مواد لازم برای 6 نفر :

آرد سفید دو پیمانه
مایه خمیر سریع۱۰ گرم
آب ولرم۲/۳ پیمانه
روغن زیتون چهار قاشق غذاخوری
انبهیک عدد
کالباس دودی ورقه شده۱۵۰ گرم
پنیر پیتزا مکعبی خرد شده۱۵۰ گرم
گوجه فرنگی چری زرد نصف شده۱۲ عدد
نمک و فلفل سیاهبه میزان لازم

طرز تهیه :
ابتدا آرد و مایه را به همراه کمی نمک در ظرف بزرگی بریزید و وسط آن را گود کنید.
سپس آب را به همراه سه قاشق غذاخوری روغن زیتون درون مواد بریزید. آنها را با هم خوب مخلوط و روی سطح آن آرد بپاشید؛ سپس ورز دهید تا نرم و یکدست شود.بعد از آن خمیری که آماده کرده اید را درون ظرف برگردانید و روی آن را با پارچه نم دار یا پلاستیک چرب شده بپوشانید.

در این مرحله صبر کنید خمیر ۳۰ دقیقه در جای گرم بماند و اندازه آن دوبرابر شود.
خمیر را به شش قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را به صورت گلوله درآورید.

هر گلوله را با کمک انگشتان به صورت یک دایره به قطر ۱۵ سانتی متر پهن کنید به طوری که لبه های آن کمی ضخیم تر باشد.

انبه را پوست بکنید و هسته آن را درآورید . سپس آن را به صورت مکعبی خرد کنید.

انبه خرد شده را به همراه کالباس روی خمیرها بچینید و روی آن ها پنیر خرد شده و گوجه فرنگی چری قرار دهید.

نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.

باقیمانده روغن را روی مینی پیتزاها بپاشید و آن ها را به مدت ۱۰ دقیقه درون فر ۲۰۰ درجه سانتی گراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت قرار دهید.

همچنین ببینید

آموزش تهیه ساندويچ هات تنوری

 اینبار در مطلب آموزش تهیه ساندويچ هات تنوری از مجله اینترنتی نخل و آفتاب،  طرز …

دیدگاهتان را بنویسید