چهارشنبه , ۹ مهر ۱۳۹۹

نان خامه ای

نان خامه ای خانگی درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

طرز تهیه شیرینی خانگی,درست کردن شیرینی خامه ای

مواد لازم : (12 عدد)

 آبیک پیمانه
 نمکیک هشتم قاشق مرباخوری
تخم مرغ 4 عدد
کرهنصف پیمانه
آردیک پیمانه

طرز تهیه :
فر را روی 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
کره، آب و نمک را در یک ظرف مخلوط کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا شروع به جوشیدن کند.
آرد را اضافه کنید و به مدت یک دقیقه هم بزنید تا خمیر شود.
مواد را از روی حرارت بردارید و بگذارید سرد شود.
سپس تخم مرغ ها را جداگانه اضافه کنید و هم بزنید تا یک دست شود.
خمیر را به اندازه یک چهارم پیمانه با فاصله در سینی حاوی کاغذ روغنی بریزید و به مدت نیم ساعت، تا زمانی که پف کند و کمی طلایی شود، در فر قرار دهید.
هر کدام را با استفاده از نوک چنگال سوراخ کنید تا حباب هوا خالی و کاملا سرد شود.
روی آن را برش بزنید و اگر داخل آن خمیر است، می توانید آن را خالی کنید و با خامه و بستنی پر و سرو کنید.