دوشنبه , ۲۹ آبان ۱۳۹۶

غذاهاي سنتي

طرز تهیه حلیم

این لحظه در مطلب طرز تهیه حلیم از مجله اینترنتی نخل و آفتاب برای شما طرز تهیه صبحانه ای پرطرفدار را قرار داده ایم و امیدواریم که لذت ببرید، با ما همراه باشید… مواد لازم برای 4 نفر: گندم: 400 گرم گوشت: 400 گرم پیاز متوسط: 1 عدد زردچوبه: نصف قاشق چایخوری نمک: 1 قاشق چایخوری روغن یا کره: به مقدار لازم شکر …

ادامه نوشته »

روش های تشخیص عسل طبیعی

تشخیص عسل طبیعی همواره یکی از دغدغه های مصرف کنندگان است، ما در این مطلب مجله اینترنتی نخل و آفتاب روش هایی را برای تشخیص عسل خوب و طبیعی قرار داده ایم. نایب رییس هیات مدیره یک شرکت دانش بنیان در خصوص تشخیص عسل طبیعی از صنعتی به روش آزمایشگاهی اظهار کرد: برای اطمینان صددرصدی از اصل و طبیعی بودن …

ادامه نوشته »

آش زرشک

در این پست مجله اینترنتی نخل و آفتاب طرز تهیه یک آش خوشمزه و مفید را برای شما آماده کرده ایم… حتما استفاده کنید چون: زرشک: 1-پاک کننده کیسه صفراست 2- برای معده مفید است 3- رقیق کننده خون است 4- باعث کاهش سکته قلبی می شود و… لوبیا: یک پروتئین مغذی است بدون اینکه کلسترول را بالا ببرد که …

ادامه نوشته »

كباب لقمه لبناني

در منوی غذايی كبابی های ما هم كباب لقمه‌ ای هست ولی كباب لقمه‌ ای ما همان كباب كوبيده است كه در اندازه‌ های كوچك به سيخ كشيده می شود اما كباب لقمه‌ ای لبنانی ها كاملا متفاوت است. لبناني‌ها در واقع همان كباب تابه‌اي را به شكل كباب لقمه‌اي درآورده و در روغن سرخ مي‌كنند. البته اين كباب و …

ادامه نوشته »

طرز تهیه آش رشته و نکات مهم در پخت آن

آش رشته از معروف‌ترین آشهای ایرانی است. این آش را غالباً با کشک و گاهی با سرکه و حتی ترشی می‌خورند. بسته به عادت‌های خانوادگی از آش رشته به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی استفاده می‌شود. با ما همراه باشید تا طرز تهیه آش رشته خوشمزه و لذیذ را به شما آموزش دهیم. مواد لازم آش رشته:     …

ادامه نوشته »

آبگوشت مغز دار، غذای تهرونی پسند

این آبگوشت با آبگوشت هایی که در خانه درست می کنید کمی متفاوت است. این آبگوشت را خیلی قدیم ها در تهران می پختند. تفاوت آن هم با آبگوشت های رایج امروزی به خاطر داشتن مغزها و همچنین آلو، سیب و قیسی است. در این مطلب از مجله اینترنتی نخل و آفتاب همراه ما باشید، تا طرز تهیه آبگوشت مغزدار …

ادامه نوشته »

خورش داوود پاشا

طرز تهیه خورش داوود پاشا یک غذای خوشمزه ترکیه ای مواد لازم برای خورش داوود پاشا : گوشت چرخ کرده  1 کیلو  پیاز رنده شده  2 عدد  پودر نعنا خشک  1 قاشق سوپخوری  رب انار ملس  2 قاشق سوپخوری آب 1 لیوان نمک، فلفل و دارچین به میزان لازم کره مقداری خورش داوود پاشا : در یک ظرف مناسب گوشت …

ادامه نوشته »

آش سبزی شیرازی

مواد لازم آش سبزی شیرازی : مواد لازم اندازه مقدار / کالری گوشت گوسفند ۷۵۰گرم 100 گرم / 320 کالری برنج ۳۸۰گرم 100 گرم / 360 کالری عدس ۱۸۰گرم 100 گرم / 340 کالری نخود ۱۸۰گرم 100 گرم / 360 کالری لوبیاچیتی ۱۸۰گرم 100 گرم / 327 کالری لوبیاسفید ۱۸۰گرم 100 گرم / 340 کالری مرزه خشک ۲قاشق غذاخوری 100 …

ادامه نوشته »

گشنیز کباب ، غذای آذربایجانی

 امروز به سراغ یکی از غذاهای خوشمزه آذربایجان یعنی گشنیز کباب رفتیم؛ غذایی که مخلوطی از گوشت و سبزی هاست و بهتر است در یک وعده اصلی میل شود. گشنیز کباب یکی از غذاهای خوشمزه آذربایجان است مواد لازم برای گشنیز کباب : برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 500 گرم  935 کیلوکالری لپه  2 لیوان  200 کیلوکالری پیاز متوسط …

ادامه نوشته »

کادایف، دسر ترکیه‌ای

کاداییف رول شده گردویی: مواد لازم: کاداییف رشته ای / 500 گرم گردوی خرد شده / 200 گرم کره یا روغن حیوانی / 250 گرم مواد لازم برای شربت: آب / 2 لیوان شکر / یک و نیم لیوان آبلیمو / نصف لیوان ( یک استکان کمرباریک چایخوری ) – بیشتر اندازه گیریهای رسپی های ترکیه با لیوان آب خوری …

ادامه نوشته »

طرز پخت آش بادمجان

طرز پخت آش بادمجان محلی : کرمانشاه آماده سازی : ۶۰ دقیقه پخت : ۶۰ دقیقه مواد لازم برای ۴ نفر : پیاز ۱ عدد برنج ۲/۳ پیمانه سیر داغ به میزان لازمبادمجان ۵ تا ۶ عدد روغن به میزان لازم کشک ۱ پیمانه پیاز داغ و نعناع داغ به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم …

ادامه نوشته »