آشپزی و تغذیه

**تصویر: http://cdn.bartarinha.ir/files/fa/news/1393/12/24/488228_155.jpg ** * مواد لازم ** * نخود فرنگی 500 گرم * هویج 3 عدد * سیب...

**تصویر: http://cdn.bartarinha.ir/files/fa/news/1393/12/24/488230_907.jpg ** * مواد لازم (۴ نفر) ** * ۴۵۰ گرم لوبیا چشم بلبلی * یک فنجان و...

*سس کچاپ را با قاشق روی خمیر بمالید و بعد روی آن سس کاری اضافه کنید. مقداری پنیر روی سس‌ها بریزید تا زمانی که مواد پیتزا را اضافه می‌کنید، چسبندگی...

مواد لازم :  روغن زیتون  ۱ قاشق غذاخوری  پیاز خرد شده نصف فنجان  تره فرنگی خرد شده (فقط قسمت سفید و سبز روشن اش) نصف فنجان  کرفس خرد شده  نصف فنجان فلفل دلمه ای قرمز یک چهارم فنجان سیر خرد شده ۳ حبه * عصاره مرغ ۶ فنجان برگ بو ۱ عدد برگ آویشن تازه ۱ قاشق چایخوری * نمک …

آبلیمو و آبغوره از آن دسته مواد غذایی هستند که اگر به درستی نگهداری نشود، خیلی زود کپک زده و غیرقابل استفاده می شود.در این پست مجله اینترنتی نخل و آفتاب چند روش برای جلوگیری از کپک زدن این مواد را برای شما قرار دادیم. آبلیمو یا آبغوره را باید حتما داخل شیشه تمیز بریزید و تا نزدیکی لبه ظرف …

برای درست کردن یک کیک ساده صبحانه، احتیاجی به فر ندارید. کافی است مواد لازم برای تهیه کیک را آماده کنید سپس آن را داخل یک تابه یا یک قابلمه مناسب بپزید.به همین راحتی! مواد لازم 150 گرم آرد 5 ق س شکر 2 ق  س روغن مایع 1 عدد تخم‌مرغ 2 /1 پیمانه شیر 2 ق چ بیکینگ‌پودر 4  …

ممکن است تولد خواهر یا برادرتان باشد و دوست داشته باشید کاری کنید که آن ها خوشحال شوند. پس دست به کار شوید و این بستنی های دلقک را برای او و مهمان هایش درست کنید. با درست کردن بستنی به صورت دلقک کودکان خود را غافلگیر کنید وسایل مورد نیاز: بستنی نان های قیفی بستنی خامه رنگ خوراکی شیرینی …

باستان‌شناسان بقاياي هسته گيلاس را در برخي از غارها و صخره‌هاي مسكوني ما قبل تاريخ پيدا كرده‏اند. اين ميوه تاريخي سرشار از آنتي‏اكسيدان است كه مدت‏هاست به خاطر اين ويژگي‏اش مورد توجه خيلي از افراد قرار گرفته. آنتي اكسيدان در جلوگيري از امراضی مانند سرطان، بيماري قلبي، فراموشي، آلزايمر، خوب عمل نكردن سيستم ايمني، بيماري چشمي (آب مرواريد) و ضعيف …

اسطوخودوس از گیاهانی است که دارای خاصیت بسیار زیادی برای بدن می باشد. این بار در روزهای گرم تابستانی شربت اسطوخودوس را درست کرده و با آن از میهمانانتان پذیرایی کنید. تابستان امسال با شربت اسطوخودوس از میهمانانتان پذیرایی کنید مواد لازم برای تهیه شربت اسطوخودوس  :  عرق اسطوخودوس 2 پیمانه  شکر یا عسل  نصف پیمانه  عصاره لیموترش آبدار تازه …

اگر در فصل تابستان معمولا احساس گرما و خشکی در بدنتان میکنید، نوشیدنی هندوانه بهترین روش برای مرطوب کردن بدن و بهتر شدن حال عمومی شما در فصل گرماست. هندوانه علاوه بر میزان آب بالایی که به بدن میدهد دارای ویتامین ها و مینرال هایی از قبیل تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، ویتامین B6 ، فولات، فسفر، منگنز، سلنیوم، لیکوپن و بئاتین …

کباب کوبیده همراه با نکاتی مهم,کباب کوبیده یکی از غذاهای سنتی ایرانی هاست که ۴ نوع اصلی دارد؛ کباب کوبیده ساده، کباب کوبیده لقمه ای، کباب نگینی (که روی گوشت به سیخ کشیده شده، تکه های کوچک جوجه کباب گذاشته می شود) و کباب کوبیده زعفرانی. برای آماده سازی و طبخ کباب کوبیده ساده باید ۹ نکته را رعایت کرد: …

طرز تهیه خورش داوود پاشا یک غذای خوشمزه ترکیه ای مواد لازم برای خورش داوود پاشا : گوشت چرخ کرده  1 کیلو  پیاز رنده شده  2 عدد  پودر نعنا خشک  1 قاشق سوپخوری  رب انار ملس  2 قاشق سوپخوری آب 1 لیوان نمک، فلفل و دارچین به میزان لازم کره مقداری خورش داوود پاشا : در یک ظرف مناسب گوشت …