یکشنبه , ۱۰ اسفند ۱۳۹۹

خانه / بایگانی برچسب: شیراز

بایگانی برچسب: شیراز

گیاه شنگ و خواص آن

شنگ وحشی با نام علمی Tragopogon collinus گیاهی از خانواده Asteraceae است و با نام محلی شن یکی از گیاهان خوراکی خودروی است و متعلق به خانواده کاسنی یا Compositae است.فارسی این گیاه شنگ است، در شیراز و اصفهان به شنگ آلاله و در خراسان ریش بز خالدار خطاب می ‌کنند. به این گیاه قندرون، سنسفیل، تسلسفیل، اسپلنج و اسفلنج …

ادامه نوشته »

آش سبزی شیرازی

مواد لازم آش سبزی شیرازی : مواد لازم اندازه مقدار / کالری گوشت گوسفند ۷۵۰گرم 100 گرم / 320 کالری برنج ۳۸۰گرم 100 گرم / 360 کالری عدس ۱۸۰گرم 100 گرم / 340 کالری نخود ۱۸۰گرم 100 گرم / 360 کالری لوبیاچیتی ۱۸۰گرم 100 گرم / 327 کالری لوبیاسفید ۱۸۰گرم 100 گرم / 340 کالری مرزه خشک ۲قاشق غذاخوری 100 …

ادامه نوشته »