بایگانی برچسب: رب انار

پاییز است و فصل انار و باید حداکثر استفاده را از این میوه سرشار از خاصیت برد.خاصیت غذایی آن کم، ولی تصفیه‌کننده خون است. خوردن آن از ابتلا به بیماری قند جلوگیری می‌کند و تقویت‌کننده کبد است. برای آسم و درد و ناراحتی سینه و سرفه‌های شدید بسیار مفید است؛ بخصوص اگر انار شیرین را سوراخ کرده و روغن بادام …

طرز تهیه خورش داوود پاشا یک غذای خوشمزه ترکیه ای مواد لازم برای خورش داوود پاشا : گوشت چرخ کرده  1 کیلو  پیاز رنده شده  2 عدد  پودر نعنا خشک  1 قاشق سوپخوری  رب انار ملس  2 قاشق سوپخوری آب 1 لیوان نمک، فلفل و دارچین به میزان لازم کره مقداری خورش داوود پاشا : در یک ظرف مناسب گوشت …

1) رب انار با مرغپس از اینکه تکه‌های مرغ را با آب و کمی نمک پختید، ۲ قاشق غذاخوری رب انار را با نصف لیوان پیاز سرخ شده و یک قاشق چایخوری زعفران دمکرده کمی تفت بدهید و روی مرغ‌ها بریزید. سپس اجازه دهید تکه‌های مرغ طعمدار شده، به مدت ۲ تا ۳ دقیقه روی حرارت بمانند تا آماده خوردن …