جمعه , ۷ اردیبهشت ۱۴۰۳

خانه / آشپزی و تغذیه / طرزتهیه غذاها (صفحه 5)

طرزتهیه غذاها

طرز تهیه ی کوکو سبزی با تن ماهی

با ما باشید تا طرز تهیه ی کوکو سبزی با تن ماهی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم : یک قوطی تن ماهی 180 گرمی یک قاشق غذاخوری زرشک معادل 10 گرم روغن یک فنجان حدود 100 گرم نمک به مقدار لازم چهار کاسه ماست خوری سبزی کوکو خرد شده معادل 360 گرم تخم مرغ هشت عدد طرز تهیه : …

ادامه نوشته »

ساندویچ متفاوت تخم مرغی

در این مطلب از مجله اینترنتی نخل و آفتاب با ما باشید تا طرزتهیه این ساندویچ را آموزش دهیم مواد لازم : باگت ( 450 گرمی ) ایتالیایی یا فرانسوی ( بریده نشده ) 2 عدد سوسیس به مقدار لازم پنیر موزارلا خرد شده 1 و 1/2 لیوان فلفل متوسط زرد یا قرمز شیرین، خرد شده 1 عدد ( 3/4 …

ادامه نوشته »

کوکو سبزی ساندویچی عالی برای بچه ها

کوکو سبزی یکی از غذاهایی است که خواص بسیار زیادی دارد و برای بچه های مدرسه ای یک ساندویچ عالی است. این بار کوکو سبزی را با نان باگت درست کنید. مواد لازم : سبزی کوکو : 250 گرم تخم مرغ : 2 عدد نمک، فلفل، زردچوبه : به مقدار لازم گردو خرد شده : به مقدار لازم زرشک : …

ادامه نوشته »

کوکو عدس با گوشت قلقلی

مواد لازم : دو فنجان عدس جمعاً معادل 250 گرم یک فنجان گوشت چرخ کرده معادل 120 گرم 4 عدد تخم مرغ. یک فنجان روغن معادل 100 گرم. نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم. سه عدد پیاز متوسط جمعاً حدود 300 گرم. روش تهیه :     دو فنجان عدس را با کمی نمک و 3 لیوان آب حدود …

ادامه نوشته »

د سر موزاییکی گیلاس و شکلات

انرژیتان را برای درست کردن یک دسر فوق العاده جمع کنید. دسر موزاییکی گیلاس و شکلات یکی از خوشمزه ترین دسرهایی است که می توانید برای پذیرایی از میهمانان تان درست کنید، اینجا همه چیزهای خوشمزه را یک جا با هم داریم، از مارشمالو گرفته تا شکلات تخته ای و بیسکوییت و بادام. مواد لازم برای دسر موزاییکی مارشمالو (پف …

ادامه نوشته »

کباب ترکی

کباب ترکی یا دنر کباب، نوعی کباب است که با بریدن گوشتی که در دور آتش به حالت عمودی در حال گشتن است به دست می آید. «دنر به ترکی یعنی چرخنده و چرخان». طرز تهیه کباب ترکی به شیوه خانگی و خانوادگی را در اینجا یاد بگیرید: مواد لازم: گوشت فیله گوساله: 2 تکه گوشت فیله مرغ: 4 تا …

ادامه نوشته »

انار پلو

مواد لازم : برنج:4 پیمانه پیاز: یک عدد انار: دو پیمانه کشمش: یک‌چهارم پیمانه خلال پسته: 4 قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده: 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و ادویه پلویی: به میزان لازم زعفران دمکرده: دو قاشق غذاخوری طرز تهیه : ابتدا برنج از قبل خیس شده را روی حرارت قرار دهید و سپس آبکش نمایید. یک پیاز را …

ادامه نوشته »

دسر پالدا

پالدا یک دسر قدیمی آذربایجان است.که تقریبا شبیه مسقطی میباشد.البته کمی شلتر و بدون روغن.این دسر معمولا با گردوی آسیاب شده سرو میشود که بسیار خوشمزه میشود.در تبریز و تا جایی که من میدونم در اکثر مناطق آذربایجان شرقی در شب چله از طرف خانواده داماد برای عروس خنچه برده میشود و این دسر هم معمولا وجود دارد. مواد لازم …

ادامه نوشته »

پنکیک دارچینی

پنکیک دارچینی درست کنید دارچین یکی از ادویه هایی است که طبع گرمی دارد و به همین دلیل پنکیک دارچینی یک پیشنهاد عالی برای عصرهای خنک پاییزی است. مواد لازم :  آرد 1 لیوان  خامه ترش 1 لیوان شیر 1/4 لیوان  تخم مرغ 1 عدد کره 8 قاشق غذاخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری شکر 5 …

ادامه نوشته »

ته چین همبرگر

با ما باشید تا در این مطلب از مجله اینترنتی نخل و آفتاب روش تهیه ته چین همبرگر را به شما آموزش دهیم مواد لازم : برنج یک فنجان همبرگر یک عدد تخم‌مرغ دو عدد زعفران یک چهارم قاشق مرباخوری ماست دو قاشق غذاخوری روغن یک فنجان روش تهیه : یک فنجان برنج را یکی دو ساعت با یک قاشق …

ادامه نوشته »

كباب لقمه لبناني

در منوی غذايی كبابی های ما هم كباب لقمه‌ ای هست ولی كباب لقمه‌ ای ما همان كباب كوبيده است كه در اندازه‌ های كوچك به سيخ كشيده می شود اما كباب لقمه‌ ای لبنانی ها كاملا متفاوت است. لبناني‌ها در واقع همان كباب تابه‌اي را به شكل كباب لقمه‌اي درآورده و در روغن سرخ مي‌كنند. البته اين كباب و …

ادامه نوشته »

خورش خوش طعم قارچ

قارچ های خوراکی ارزش غذایی خوبی دارند و به همین دلیل می توانند در کنار سبزیجات پرخاصیت میهمان همیشگی سبد غذایی خانواده ها شوند. اگر فردی در خانواده شما از قارچ خوشش نمی آید و به این ماده غذایی مفید که موجب افزایش انرژی و رفع خستگی بدن می شود، لب نمی زند حتما این خورش لذیذ را برای او …

ادامه نوشته »