سه شنبه , ۲۳ مرداد ۱۳۹۷

سوپ قارچ برای بچه ها

سوپ قارچ برای بچه ها
این دستور طرز تهیه یک سوپ خوشمزه برای کودکان است.یک سوپ مقوی می تواند برای رشد کودک شما بسیار مفید باشد و بسیاری از ویتامین ها و پروتپین های مورد نیاز بدن کودکان را تایید کند.
مواد لازم:
روغن زیتون یک قاشق غذا خوری

کره یک قاشق غذا خوری

پیازچه یک عدد خرد شده

پیاز خرد شده یک عدد

سیر خرد شده ۲ عدد

قارچ ورقه ایی خرد شده ۶۰۰ گرم

استاک جوجه ۳ فنجان

خامه یک دوم فنجان

نان ۴ تکه

روغن زیتون یک قاشق غذا خوری

آب یک فنجان

سیر خرد شده یک حبه
طرز تهیه:

روغن و کره را در یک ماهی تابه روی حرارت ملایم گرم کنید.

پیازچه ،پیاز و سیر را ۵ دقیقه تفت دهید تا نرم شود.

قارچ را اضافه کنید و ۵ دقیقه هم بزنیدو تفت دهید.

حرارت را زیاد کنید و استاک و یک فنجان آب را اضافه کنید.ترکیب را به جوش آورید و حرارت را کم کنید.

۴۵ دقیقه ترکیب را روی اجاق نگه دارید.

سپس سوپ را در غذا ساز بریزید و پوره کنید.به قابلمه برگردانید و خامه را اضافه کنید.

روی حرارت کم نگه داید. پوسته نان را بگیرید و نان را خردکنید.

روغن را در یک ماهی تابه بزرگ روی حرارت گرم کنید و تکه های نان را در ماهی تابه تفت داده و تست کنید

تا رنگ آن طلایی و نان ترد شود.سیر را به ماهی تابه اضافه کنید و ۲ دقیقه تفت دهید.

ادویه لازم را بزنید و کنار بگذارید.سوپ را در کاسه سرو بریزید و نان تست شده را روی سوپ قرار داده و میل کنید.

همچنین ببینید

طرز تهیه بستنی با ژله انار

با توجه به نزدیک شدن بلند ترین شب سال در مطلب طرز تهیه بستنی با ژله …

دیدگاهتان را بنویسید