شنبه , ۱۵ اردیبهشت ۱۴۰۳

خانه / آشپزی و تغذیه (صفحه 14)

آشپزی و تغذیه

طرز تهیه پوره سیب زمینی با تخم مرغ و سبزی

  مواد لازم :  سیب زمینی ۴ ‏عدد  شیر  ١ پیمانه  خامه ١ ‏پیمانه  تخم مرغ  6 عدد سبزی معطر ١ ‏پیمانه کره ۵٠ ‏گرم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : ‏سیب زمینی ها را پخته و رنده می‌کنیم. شیر را در ظرفی مناسب جوشانده و خامه را در آن حل می‌کنیم. آن ها را داخل ظرف …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ته دیگ طرح دار

برای تهیه ته دیگ طرح دار خمير را حتماًً سفت درست كنيد و يكنواخت ، ظرف را هم با دستمال چرب كنيد . ته دیگ طرح دار باعث زیبایی سفره ی شما می شود…. آماده سازی :90 دقیقه پخت :60 دقیقه   مواد لازم جهت تهیه ته دیگ طرح دار برای 5 نفر ماست 3     قاشق غذا خوری آرد …

ادامه نوشته »

میگو پلو و سبزیجات

در این دستور، طرز تهیه یک ناهار دریایی و خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد.آن را تهیه کنید و از خواص آن بهره مند شوید.   مواد لازم: روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری پیاز قرمز خرد شده یک فنجان سیر خرد شده 5 حبه خرد شده فلفل دلمه سبز رنگ دانه گرفته شده یک عدد پاپریکای دودی یک …

ادامه نوشته »

براونی اسفناج

مواد لازم: اسفناج شسته شده و آبکشی شده ۳۰۰ گرم آرد یک فنجان نمک یک قاشق چای خوری بکینگ پودر یک قاشق چای خوری تخم مرغ ۲ عدد شیر یک فنجان کره یک دوم فنجان پیاز خرد شده یک عدد پنیر موزارلا ۲۵۰ گرم طرز تهیه: فر را روی ۳۷۵ درجه فارنهایت گرم کنید. کف یک ظرف پخت را چرب …

ادامه نوشته »

ساندویچ پنیر کبابی

این ساندویچ‌ بسیار سریع حاضر می‌شود و جزو دستهٔ خوراکیهایی به شمار می‌آید که هم می‌توان به عنوان غذا در وعده‌هایی چون ناهار خورد و هم به عنوان میان وعده و اسنک آن را میل کرد. مواد لازم برای ۴ نفر : سس مایونز ¼ پیمانه برگ اسفناج دو پیمانه سیر رنده شده یک قاشق چایخوری نمک ¼ قاشق چایخوری …

ادامه نوشته »

سالاد ماكارونیِ ژله ای

بعضي وقت‌ها مي‌توان با مواد لازم يک غذاي معروف يك غذاي جالب و جديد درست كرد. گاهي مي‌توان از اصل و اساس، ساختمان يک غذا را به هم ريخت و يک غذای ديگر كشف كرد. عصر ، عصر پيشرفت و تغيير است. ديگر بايد از غذاهای تكراري و شام‌های هميشگی دست كشيد و طرحی نو برانداخت. مثلا می توانيد سالاد …

ادامه نوشته »

طرز تهیه پیتزا مخروطی

طرز تهیه پیتزا مخروطی پیتزا مخروطی، یک پیتزای خلاقانه، سرگرم کننده و قابل حمل است. برای شنایی با روش درست کردن این پیتزا با لاپلاس همراه باشید. ...

ادامه نوشته »

دسر سه رنگ توت فرنگی

اگر اهل شیرینی پزی هستید و قبلا کیک اسفنجی درست کرده اید و از آن مقداری باقی مانده است، با استفاده از کیک و توت فرنگی و یک سری مواد خوشمزه دیگر یک...

ادامه نوشته »

گوشت را چطور بپزیم؟

دیابت,سیگار,چاقی,رژیم غذایی,کلسترول,کم تحرکی,زندگی,بیماری,سلامتی,طول عمر,عمر,افزایش عمر,7 نکته,نکته ساده,نکته

*عمل پختن، با تغيير پروتئين هاي درون سلولي، بافت گوشت را به طور خوشايندي ترد و آبدار مي ‌كند. * اما هنگامي كه درجه حرارت پختن گوشت زياد شود و به...

ادامه نوشته »